Har stått vid spisen idag och gjort färsrätter i triss, jag börjar med fylld köttfärslimpa. Lägg fyllningen över plattan och rulla ihop som en rulltårta, med hjälp av plastfoliet
I dag körde vi skånsk äggakaka med fläsk. Smöra en ugnssäker form med smör i botten. Äggakakan kommer att fyllas med luft, men sjunker ihop, efter gräddning
Till det gjorde en ny rätt, rotfruktsmos med nyriven parmesanost, och gratinerade gyllene. Vispa sönder allt med en elvisp, det kan vara kvar lite bitar, det gör ingenting, det ger lite "textur" till gratängen
Lägg på en bakplåtspappersklädd plåt, ringla rikligt med olivolja över dem och strö över salt. Finhacka den gula löken och stek tillsammans med färs och pressad vitlök
Klä en brödform med bakplåtspapper, eller smörj in med smör. Den här är toppen… Jag var nästan säker att jag hade lagt ut den redan, men hittar inte så tydligen NOT… Fick inspiration från en kompis och har ändrat lite
Blanda mjöl och smör i en matberedare eller med händerna tills smöret är jämnt fördelat. lchf Botten. Tag fram strax innan servering och dekorera med skivad kiwi eller andra bär
Istället fick den koka ihop med blomkål, och bilda mos över köttfärsröran. Perfekt mat att pula med, under tiden man tittar på JVM, killarna är så imponerande, håller alla tummarna jag har, för att de ska gå hela vägen
Rör om regelbundet med en visp så att inget fastnar på sidorna. Klä en plåt med bakplåtspapper. Ta bort skålen från spisen och vispa med elvisp tills marängen är svalnad och fast, ca 10 minuter
Rör samman rumsvarmt smör med kokosfettet. Vänd ner mandelmjöl och sötningsmedel ( Sukrin ). Boken Bakglädje &LCHF njutning utan socker och mjöl 50 g Mat & Bak Smör Osaltat. 2 msk Sötningsmedel
Vispa ägg, grädde, fiberhusk, kokosmjöl och sesamfrön med elvisp. Pizzabotten Lchf o mandelfri. Stek i olivolja tills zucchinin är lite mjuk, krydda med örtsalt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.