Ja då var det dags för en ny säsong av Du är vad du äter igen då. Eftersom hon bor ensam så är matlagning ingenting hon prioriterar, hon äter mest pasta med kyckling i någon form för att det går fort och är enkelt
-). Numera är de alltså två kollegor som äter nötbröd till frukost om morgnarna, även om den diabetessjuka klagar en liten smula på att han får kolla blodsockret lite oftare, för han ligger mycket lägre än han brukar
Hela den här helgen har bara varit en enda stor cheat-weekend med trevlig middag på Tranan och biljardkväll med gamla kollegorna i fredags och mysig middag hemma med andra goa vänner igår
Där jobbar även Lindha Vikström, mer känd i LCHF-kretsar som Halva Lindha. 2-3 tsk salt. Smörj en 1½-liters bakform med kokosolja eller smör och sätt ugnen på 150º. Laxröra till 1 smörgåstårta för 8-10 pers (Lindha Vikströms recept)
Jag gjorde denna gången runda knäckebröd och då räcker denna sats till ca 30 st. Det går lika bra att platta ut all smet på en plåt och bryta knäcket i bitar när det är färdigt
Koka upp och sjud i 20-30 min tills såsen tjocknat. Husmansfavorit. Många minns nog den klassiska rätten dillkött från sin barndom, men det är kanske inte nåt man lagar själv så ofta
Du kan läsa mer om mina hälsoförbättringar på en glutenfri LCHF-kost här. Nu fick jag lära mig ett helt nytt sätt att baka glutenfritt, det är verkligen en spännande utmaning att hitta på nya recept som passar för oss som äter LCHF
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.