Det var jättegott och mer lchf än såhär kan det nog inte bli. Efter jobbet åkte jag och mötte upp Camilla och barnen på bibblan där dem vart och lånat lite nya barnböcker
känns underbart att avsluta helgen med denna mat nu ser jag fram emot ny vecka och nya rätter. Skär filéen i tunna skivor, strimla bacon och finhacka lök och vitlök och skiva champinjonerna
Här nere ser du Mikael Erikssons bild på dillkött från min kokbok Långkok för LCHFoch Paleo. Ta dig tid nu på söndagen och njut av riktigt vällagad husmanskost på gammaldags vis
skär kycklingoch skinka i små bitar och blanda samman med övriga ingredienser. ) Detta recept har sedan följt med mig genom livet och mina barn ber ofta om att få denna maträtt
Ibland kan man bli sugen på lite "snabbmat" men vill ändå äta nyttigt och hemlagat. LCHF -. Då är det inte dumt att steka ett par kryddiga korvar med hög kötthalt och göra lite blomkålsmos till
Nu är strax minikladdkakor LCHF färdiga i ugnen och de skall avnjutas med vispad grädde och hallon. Köttbullar och köttbullar, jag skulle väl snarast kalla dem köttbullsbiffar för av bekvämlighetsskäl, lättja och allmän motvilja att kladda med köttfärssmet, så formar jag dem med en matsked och gaffel till naggande goda små biffar
Servera med grönsaker och om du inte äter enligt lchf är det gott med ris eller klyftpotatis till. Stek kycklingen gyllenbrun och krydda med tacokrydda
Mår fortfarande skrutt och matlusten är inte tillbaka än. Men mat måste man ju ha i magen så det var bara att släpa sig ut till köket och röra ihop något ätbart och då fick det bli det här
Nu har jag två veckor kvar som anställd, och det börjar bli lite läskigt. När jag brukade gå ut att äta på lunchen serverades ofta skomakarlåda, potatismos täckt med stekt lövbiff, bacon och purjolök
0,5 gul lök 1 klyfta vitlök 1 zucchini 4 kycklingfiléer1 röd chili 10 cm riven ingefära 1 burk kokosmjölk1 dl grädde koriander, röd curry, salt gör så här. hacka löken, tärna zucchinin och strimla kycklingen, stek i smör och krydda 2. riv ingefäran och hacka chilin, blanda i pannan 3. häll över grädde och kokosmjölk 4. 4 kycklingfiléer
Dela smöret i mindre bitar och knåda ihop med mandelmjöl och sötströ till en smulig deg. Lägg bären i en liten ugnsfast form och strö lite sötströ över om du vill
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.