Men vi har en underbar dag framför oss, med en sol som skiner så vackert på den snön som vi fått. Gårdagens middag gick i vårenstecken, med sparris, gott
Lchf Jordnötssås med stekt Kyckling. Idag blev det söndagsmiddag, med jordnötter och kyckling. Börja med att skölja av nötterna, för att få bort lite av saltet
Istället fick den koka ihop med blomkål, och bilda mos över köttfärsröran. Perfekt mat att pula med, under tiden man tittar på JVM, killarna är så imponerande, håller alla tummarna jag har, för att de ska gå hela vägen
Bryn smöret och stek vitkålen mjuk, tillsammans med tärnat eller strimlat fläsk. Tärna paprikan och blanda ner efter en stund tillsammans med tomatpurén
Till det blev det lchf tagliatelle. Passade på att göra dubbel sats av pastan då, det blir det till huvudrätt i morgon, återkommer med recept på den maten lite senare
Ät med sallad. 10 Cm purjolök hackas och fräses med köttfärsen +en brk krossade tomater. 10 Cm purjolök hackas och fräses med köttfärsen +en brk krossade tomater
Om du ska göra tacos, så passa på att göra egen tacokrydda med. Efter mycket letande och testande så har jag hittat ett LCHF-recept på tortillas som verkligen var kanon
Skär upp i skivor och servera med en god sallad och lite sås. Sätt ugnen på 225 grader. Marinera fläskfilén och låt vila i rumstemperatur minst 2 timmar
Gjorde egen majonäs idag, har hittat en superenkelt recept, som jag delar med mig. Jag köper i vanliga fall Hellmans majonäs, vilket har varit ett bra alternativ utifrån lchf tänket
Idag blev det stor form med Lasagne till middag. Kicki - LCHF mot UC. Det tar lite tid, men det är det som är skönt med att laga middag på helgen tycker jag
Istället för vanligt bröd, gjorde jag tortillas som jag stekte av med lite extra flingsalt på. Dela upp smeten på två plåtar, och forma med blötad hand smeten, till två runda kakor, ca
Jag hade ca 700 gr kassler1 pkt bacon650 ml kokosmjölk2 vitlöksklyftor3 msk tomatpuréCreole - kryddaingefära - kryddaSambal oelek - kryddaJag stekte först baconen tillsammans med vitlöksklyftorna som jag pressade. Sedan hällde jag i kokosmjölken ( 2 olika förp) i med tomatpurén och kryddorna
Har stått vid spisen idag och gjort färsrätter i triss, jag börjar med fylld köttfärslimpa. Lägg fyllningen över plattan och rulla ihop som en rulltårta, med hjälp av plastfoliet
Nu varvar jag köttfärssåsen med olika grönsaker istället. Många gör LCHF-pastaplattor på philadelphiaost, men jag äter inte den, har faktiskt aldrig tyckt om mjukost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.