Kan hålla med de, det är väldigt gott. Jag brukar oftast panera med ägg och mandelmjöl men den här gången gjorde jag på "riktigt" vis dvs med vetemjöl, ägg och ströbröd
Servera direkt tillsammans med en god kall sås, nykokt färskpotatis eller en härlig bulgursallad. Häll olja och 1 msk smör i en stekpanna och lägg i fisken med skinnsidan nedåt. Fräs bönor och ärtor i en annan panna med 2 msk smör och salvian i 3-4 minuter
några droppar olivolja med citronsmak el olivolja + några droppar färskpressad citron. Häll på vatten så de täcks och lägg ner en buljongtärning samt vitt vin och pudra med lite vitpeppar
Idag fick det bli smaken av pepparstekt lax smaksatt med citron. Därefter la jag skivade champinjoner i samma panna med en klick smör så smakerna fick hänga med och blomma ut
Smaka av med salt, peppar och nyriven muskotnöt. Låt puddingen svalna något innan den serveras med skirat smör, pepparrot, citron, potatis och broccoli
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.