Paket400 g kallrökt lax, i skivor 1 purjolök, skuren i grova skivor 12 delikatesspotatisar, skrubbade och kokta 50 g smör 0,5 kruka dill, grovt skuren salt bakplåtspapper
Nu när sommaren äntligen börjar komma, kommer även de mer somriga maträtterna fram. Fisk i folie är nog en av de enklaste rätterna att laga, självaste tillagningen tar i och för sig lite tid, men under den tiden hinner du ju göra så mycket annat
Idag har vi ätit laxpaket med massa gott tillbehör. Salta och peppra och förslut laxpaketen. Grillsäsongen börjar ta fart på allvar och vi grillar gärna flera gånger i veckan
Skiva potatisen. Skala, halvera och kärna ur gurkan. Skär gurkan i sneda bitar. Lägg potatisskivor, laxfilén, gurka, purjolöksringar och smörklickar på varje folieark
Luas laxpaket (4 st). Det är så enkelt och genialiskt med lax i foliepaket på grillen. Jag gillar ju man-tager-vad-man-haver-tänket och det passar perfekt här
Servera sedan laxpaketen direkt på tallriken tillsammans med fetaostcremen och varför inte lite nykokt färskpotatis och en fräsch grönsallad med hyvlad sparris i
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.