Förkylningen går här i familjen, vilket betyder ingen träning och en massa håglösa familjemedlemmar. Stek löken mjuk och fräs spenaten hastigt i lite smör
I bland köper vi på oss lite väl mycket lax och det kan då vara bra att baka en laxpaj. Vi äter mycket rökt lax här hemma, oftast till frukost tillsammans med krämig äggröra
Vi gör nästan alltid vår pajdeg glutenfri med mandelmjöl och sesamfrön, inte för att vi är glutenintolleranta utan för att vi tycker den blir god och knaprig
Fräs lök och spenat, smaksätt med kryddorna, ha i kesella, keso och smula i fetaosten. Lägg skivor av laxen i pajskalet, toppa med fyllningen och vispa sedan ihop ägg och mjölk och häll jämt över
T. i. l. p. å. s. k. b. o. r. d. e. t. ). P. a. j. g. 4. -. 5. m. ö. x. 2. 0. 1. v. n. f. h. u. F. y. I. ,. c. (. ä. ½. é. Ä. 3. è. S. °. C. B. K. A. L. V. G. 7. ". d l
I går kväll åt vi en härlig laxpajmedspenat, soltorkade tomater och vitlök. Inspiration till pajen fick jag från ett recept, jag uppskattade mycket innan vår tid med Paleo, på en enkel och god laxlasagne
Igår åt vi laxpajmedspenat och fetaost här hemma. Egentligen är det inte så mycket jobb heller, mer än att det tar tid för den att bli klar i ugnen Med planering funkar det fint och dessutom smakar det himla gott med paj i matlåda
Servera gärna med sallad och bröd. Koka spenaten. Tillsätt lax, spenat, ost, salt och peppar. Nagga med en gaffel och låt vila kallt ca 30 minuter. 1 pkt bladspenat, 250 g
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.