Laxmousse
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 500-600 g lax
  •  
  • Till kokning
  • 1-1½ l vatten
  • knappt ½ dl vitvinsvinäger
  • saft av ½ citron
  • salt
  • några vitpepparkorn
  • dillkvistar
  •  
  • Till moussen
  • 1½ dl grädde
  • 1 dl majonäs
  • 2 dl gräddfil
  • 3 msk tomatpuré
  • lite salt
  • nymlad vitpeppar
  • lite cayennepeppar
  • ½ tsk paprikapulver
  • 2 dl finskuren dill
  • 7 blad gelatin
  •  
  • Dekoration
  • 3 hg stora räkor
  • löjrom/stenbitsrom
  • dill
  • citronskivor

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.