Klipp ner laxen i mindre bitar och rör runt. Servera medfärsk, kokt pasta och lite rucolasallad. Värm (bryn) tills laxen förlorat sin starka färg och blivit ljusrosa
Gör ett snitt i laxen och täck filéerna med röran. Först tänkte jag laga en god köttbit men tänkte om när jag kom till affären där jag hittade fin lax, så det blev ett gammalt recept som jag inte lagat på länge
Tomater, fetaost med ännu mera örter och oliver, en krämig smakexplosion att täcka din laxfilémed. Ta i när det gäller de färska örterna som laxen ska vila på när den är i ugnen, som ni ser på våra bilder så var vi lite för snåla, dom har nämligen en tendens att krympa mycket mer än vad man kanske kan tro
Len sås med lite sting från cayennepeppar. Servera med nykokt pasta. 1 pkt färsk pasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar. Tillsätt laxen och låt koka 2-3 minuter. 1 pkt färsk pasta , tex tagliatelle. 400 g lax utan skinn i bitar
Servera tillsammans med pressad potatis, citronklyfta, grönsaker och gärna några färska räkor. I veckan fick jag tipset om det här receptet av en kollega och laxen blev precis så god som han beskrev
Stek laxen tills den fått en fin yta. Serveras medfärsk dill. Häll av vattnet och tillsätt fetaosttärningar och creme fraichen tillsammans med kryddor och broccoli
Marinera lax en med örtsalt, persillade, sweet chili och svartpeppar. Grillad lax är ju så gott. Och när man serverar den med en gräddig sås, grillad citron och salt baconlindad sparris, ja, då är måltiden fulländad
½ dl färsk mynta. Lägg laxen på fat med skinnsidan upp och den rostade potatisen runt. Lax är barnens favoritfisk och den är ju tacksam att tillaga på allehanda sätt
Eftersom kvällen gäst fördrog lax föll valet på det och kompletterades så med såsen och sparris. Med lite ytterligare vin samt grädde skulle man lätt kunna vispa ihop en riktigt god sås till en bit fisk
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.