Mmmmums - Röktsikmed rödbetor och fetaost, och - naturligtvis - kall öl och tunnbröd. Lägg upp rödbetor, lök, sallat och kapris på ett fat, tillsammans med den rökta fisken
Dela tomaterna och lägg i en långpanna med bakpapper. Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök och basilika, strö det över tomaterna tillsammans med salt och peppar
Brytningen med det söta och salta till den rökta fisken var hur lyckad som helst. Kylväskan och klamparna fanns självklart med, så det var bara att stoppa ned fisken och bege sig hemåt i värmen
Denna kylväska var sprängfull av kylklampar och makrillfiléer, såväl färska sådana som rökta. Min man och jag var enhälliga i beslutet att det som skulle passa bäst till var en krämig potatissallad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.