Det är något särskiltmed grönsaker marineradeiolivoljaoch sedan stekta i ugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Varva skivorna av zucchini, aubergineoch tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skär auberginenochzucchinini tunna skivoroch stek dem iolivolja
Hetta upp en stekpanna med olja och fräs grönsakerna i ett par, tre minuter. Blanda färs, pressad vitlök, timjan, smulad fetaost, salt och peppar noga i en bunke
Biffarna serveras med ugnsbakade potatisklyftorochtsatsiki. flingsaltoch nymalen svartpeppar. Om du inte får tag på lammfärs går det bra med nötfärs eller blandfärs
Vin är ju en måltidsdryck, så det behövdes en kompistillvinetoch den kompisen blev lammfärsbiffarmed soltorkade tomater och fetaost som serverades medklyftpotatis smaksatt medrosmarinoch en röra på creme fraiche smaksatt med salt och tomatröra (tomater,olivoljaochbasilika)
Krämigzucchini-sallad (påminner om potatissallad). Grönsaksplättar medzucchinioch morot. Idag delar jag ett recept på nyttigpizzamedzucchini som botten men längre ner hittar du även länkar till andra goda recept medzucchini
Här ska ni få min godaste lasagne, ochiochmed det även den godaste köttfärssåsen. Jag brukar göra den klar rätt tidigt också får den stå och puttra och gosa tillsigi ett par timmartills det är matdags
Tillsätt ägget i färsen, blanda ivitlökochrosmarin, krydda med salt och peppar. Just den här ulliga har gått sommaren lång och betat ifina Fryksdalen hos goda vänner
Vi käkade de välfyllda mackorna medpizzasallad, rivna morötter och squashröra. Ett kanonbra ochväldigt enkelt sätt att ta hand om en del av zucchiniskörden på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.