Aromsmörmed tomat och basilika. Aromsmörmed soltorkade tomater till. Koka upp vatten och lägg i torkade tomater, låt stå en halvtimme för att salta ur och svälla, skölj med kallt vatten och låt rinna av
Blanda färsen med rosmarin, vitlök och salt och peppar. Forma fyra burgare och platta till. Dressa sallaten med olivolja, fikonbalsmico och salt och peppar
Några dagar senare när vi skulle på grill buffé hos våra släktingar, så tog jag med lammfärs, kall sås med Harissa och en grönsallad med granatäpple det blev bara såå gott
Lammburgaremed karamelliserad rödlök och parmesanmajonnäs. Min Lammburgare. Här kommer en variant på lammfärs med smakrika tillbehör och krispigt levainbröd
I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad. Är det inte galet vad gott det är med grillat, speciellt när kvällssolen värmer en aprilkväll
Men med mjöl och ströbröd är det inget bra alternativ för en som äter Lågkolhydratmat. Potatismos till är ju inte heller det bästa alternativet längre, det fick bli en välsmakande blomkålspuré med fårost istället
Krydda kasslern med malen svartpeppar och servera med grönsakerna ocharomsmöret. Skala och pressa vitlöken och blanda den med resten av ingredienserna till smöret
Jag börjar med ett supergott fröbröd och ett aromsmör som passar finfint till just kräftor. Klä två ugnsplåtar med bakplåtspapper och bre ut smeten på plåtarna
Späd med vattnet lite åt gången. Mina barn älskar kombinationen kyckling och curry och hur smidigt är det inte att kombinera dessa två i en pastagratäng
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.