Blanda mjölet med bakpulvret och blanda samman med resten av ingredienserna till en deg. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till de lite
Runda bullarna med händerna och lägg på plåt med bakplåtspapper. Lägg mandlar och strösocker i en matberedare med lock och mixa tills mandeln börjar kännas slät och fin, eventuellt kan man behöva tillsätta lite vatten om den känns för torr
Den smakar som en kokosboll fast med en krämig kokosfyllning. Smöra och bröa en springform, har du inte ströbröd går det lika bra med vetemjöl, det brukar jag alltid använda istället för ströbröd
I år föll valet på denna saftiga och goda kaka, fylld med blåbär och en krämig cream cheesesmet. Som om det inte skulle vara nog så är kakan dessutom toppad med ett krispigt smuldegstäcke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.