Men först ska jag ta vara på den här dagen och det börjar jag med genom att ge er inspirationtill en vegetarisk maträtt, nämligen en Shepherds veg pie, som dessutom är enligt lchf
Lägg bananskivor på en bakplåtskläddplåt och bred på jordnötsblandingen. Jag har idagblivitinspirerad av en bild jag såg på internet och provade att göra ”minvariant” på en nyttigarebiskvi, utan socker och mjöl
Om man vill kan man givetvis blanda ned både kokta ägg, ostkuber, färsk tärnad gurka och sallad för att variera men det är ovan nämnda recept/grundsallad som barnengillar bäst
Skär laxen iportionsbitar och lägg sedan i ugnsfast form, gärna med bakplåtspapperi botten. Salta och peppra, lägg en teskedsstor klick smör på varje bit
Jag har skrivit om den förr mig jag gör det igen - chokladpajen. Den är grymt mäktig, så den räcker till många, och, precis som allt annat jag vill äta nu, är den mycket trösterik med all sin choklad, rent av kärleksfull
Låtrinna av och svalna i ett durkslag tills den är ljummen. Man kan förstås välja att försöka efterliknatraditionella smaker på biffar och sås, men jag föredrar att göra det medvetet annorlunda – dels för att jag inte försöker kamouflera något (det har aldrig funkat de gånger jag faktiskt försökt), dels för att jag tycker det funkar bättre att anpassa kryddning och proportioner efter råvaran
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.