En dag promenerade barnen och jag till vårt lilla stadsbibliotek och medan de letade läsning bland titlar som "måste ha mer", "pannkakstårtan" och "lillebrors segelfärd" botaniserade jag bland vegetariska kokböcker
Jamen jag vet – helt fel i tiden. Men våra barn är så himla insnöade på risgrynsgröt med kanel. Först trodde jag mest att det var ett knep för att få mig att köpa Risifrutti-skiten, eller att de skulle få ösa över socker, men nope
Det var en gång en lördag i december, alldeles innan julen riktigt tagit fart på allvar. Köket var pyntat med tomtar, i köksfönstret hängde hjärtan och stjärnor och i krukorna blommade amaryllisarna för fullt
Nu kommer ett hejdundrande gott recept ni verkligen ska lägga på minnet. Detta åt vi tidigare ikväll och jag kan säga att det ligger som bomull i magen just nu
Långsamma kolhydrater - Bulgur (perfekt att äta till lunch då du bör fylla på med långsamma kolhydrater regelbundet, så att blodsockret håler sig på en jämn nivå
Som ni vet så testar jag just nu att laga mat i en Crock-Pot. Mitt andra försök med den apparaten var att göra en skinkstek, då jag läst att kött blir otroligt mört och saftigt efter en tillagning i Crock-Pot
Hur hänger frukost och ämnesomsättning ihop. När jag frågar kostklienter med långsam ämnesomsättning, som lätt lägger på sig extravikt trots att de äter “bra”, hur de äter över en dag så får jag ofta höra att de kanske helst skippar frukost och äter mer kvällstid
Min variant är glutenfri, innehåller långsamma kolhydrater, mycket fiber men smakar fantastiskt. Det är ju verkligen vinter ute, riktigt mysigt faktiskt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.