Lättsaltad Torsk
Christians mat och minnen, samlade recept
Christians mat och minnen, samlade recept
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g torskrygg (Ryggfilebiten)
  • salt och peppar
  • Till det syrade grönsakerna
  • 12 st grön sparris
  • 4 st morötter
  • En handfull sockerärter
  • Några mindre blomkålsknippen (buketter)
  • Vatten
  • ½ dl ättika
  • 2 msk socker
  • 2 st hela nejlikor
  • ett lagerblad
  • 1 tsk salt
  • 200 g färska kantareller putsade och delade i mindre bitar
  • 2 st rödlökar skurna i klyftor
  • Löksåsen
  • 1 st vårlök skuren i små tärningar
  • 1 dl vitvin
  • 2 dl grädde
  • Salt och peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.