Kycklinggryta med linser från Bombay
hd.se
hd.se
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 6 personer
  • 1,4 kg kyckling
  • styckad i bitar
  • 300 gram torkade
  • 50 gram tamarindpasta
  • 5 cm färsk ingefära
  • 6 vitlöksklyftor
  • 2 stora gula lökar
  • 200 gram pumpa
  • 150 gram aubergine
  • 1 potatis
  • ½ dl färsk dill
  • ½ tsk gurkmeja
  • 1½ dl koriander
  • 20 blad färsk mynta
  • blad
  • lite salt
  • 3-4 msk olja
  • 2 tsk bockhornsklöver
  • 3 tsk Pa
  • masala
  • ¾ tsk mald
  • ½ tsk senapskorn
  • malda
  • pulver
  • 1 tsk chilipulver
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 1½ tsk garam masala
  • ½ tsk mald stjärnanis
  • ¼ tsk mald muskot
  • 1 tsk mald spiskummin
  • 3 tsk malda korianderfrön
  • 2 tsk mald chili
  • eller chilipulver
  • 3 tomater
  • 6 gröna chilifrukter
  • 1 msk palmsocker
  • 2 hela vitlöksklyftor
  • 4 resterande ha
  • 1 msk korianderblad
  • 8 av myntablad
  • ½ muskotblomma
  • 5 minuter
  • 2 tsk socker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.