Strö över oliverna, och garnera med färsk timjan. När jag var barn och bodde på missionsstationen i Congo hade vi egna höns som försåg oss både med ägg och kött, och söndagsmiddagen bestod ofta av just höns
Skär en skåra/ficka längs medkycklingfiléernaoch peta in fyllningen. Helstekta små potatisar passar toppen till men allt blir ännu bättre med frasig kaprisoch rostade tomater
Bred blandningen över kycklingfilén. Servera med ris och en god sallad. KRÄMIG KYCKLINGFILÉMEDOLIVER. M hjälpte mig med dagens middag, blev ett hitte-på som blev lyckat
Jag gjorde en liten "minibuffé" som bestod av ugnsrostade potatisar, kycklingfilémed tomatdressing och en superfräsch pestokryddad blandad sallad som bestod av bland annat kronärtskockor
Rör om och smaka av med salt och peppar. Hetta upp rikligt med olivolja i en stor stekpanna. Blanda ner basilika, persilja, pressad vitlök, citronskal och olivolja
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.