Späd med sherry eller vin och låt småkoka några minuter. Låt kycklingfiléernarinna av. Skivafiléernai ganska tjocka skivorlite på snedden och servera med salsan, ugnsbakade rotfrukter och lättkokta sugarsnaps eller sockerärtor och små broccolibuketter
Panerad kyckling är så gott och lätt att variera. Jag brukar tycka om att ha parmesan iminpanering, sen kan man ha krossade corn flakes, panko eller vanligt ströbröd
IngredienserPortioner. 4 Rotfrukter 900 g fast potatis 1 morot 2 palsternackor 250 g rotselleri 2 msk olivolja salt och peppar 1/2 tsk rosmarinKyckling 650 g minutfiléer av kyckling 1 tsk olja Persiljedipp 1/2 kruka persilja 2 dl lätt crème fraiche (vitlök) Lägg tilliinköpslistan Kupongen är laddad Kycklingbröstfilé 5. - Rabatt Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g Mer info Ladda kupong
Placera kycklingen på de skurna rotfrukternai långpannan. Dela kycklingklubborna på mitten. Skala och skär ner alla grönsaker och rotfrukteri samma storlek
Gör så här Sätt ugnen på 125 grader Salta och peppra kycklingfiléerna och bryn dem runt om i smör Lägg dem i en ugnssäker form och stek färdigtimitten av ugnen till 65° innertemperatur, ca 30 min Skala och skär palsternackor och morötter imindrebitar Koka dem mjuka i lättsaltat vatten Häll av vattnet och blanda ner gräslök, olivolja och citronskal Smaka av med salt och peppar Dela champinjonernaimindrebitar Skala och hacka löken Stek svamp och lök i smör i en stekpanna Blanda ner curryn och låt den fräsa med ett par minuterTillsättbuljongtärning, vatten och crème fraiche Koka ihoptill en simmig sås, ca 5 min Servera kycklingen med rotfrukter och sås 125 grader Salta. ca 30 min Skal. ca 5 min S
Knyt ev ihop ben och vingar med steksnöre. Helstekt kyckling med rotfrukter och sky – gör så här. Krydda kycklingen runt om med salt, timjan, rosmarin och peppar
Misomarineradkycklingfilé. Soja- & sesamsås med ingefära. Sojarostade rotfrukter. Jag vet inte hur ni fungerar när det gäller planeringinförkvällsmiddag, men jag tänker mat hela dagen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.