Kyckling allt-i-ett med spännande smaker
Fokuserad Energi
Fokuserad Energi
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 kg kycklinglår, klipp m sax bort skinn och fetr (nästa gång så blir det med hälften kycklingfiléer)
  • 180 grader varmluftsugn i 30 minuter Krossa 10 kardemumma kärnor i mortel, häll sedan i 1 tsk koriander, 1 tsk paprika, 1 tsk lökpulver och 1 tsk kanel, blanda ihop med en matsked olivolja
  • 200 g kokt basmatiris
  • 200 g kokt fullkornsris
  • 1 tetra sköljda kikärtor
  • Skal från en apelsin (gjort med skalare)
  • En apelsin i åtta bitar inkl skal
  • 4 kanelstänger 50 g grovhackade torkad aprikos
  • 25 g grovhackad mandel
  • 50 g granatäpplekärnor (använde fryst)
  • 1 dl lättkvarg
  • 1 tsk honung
  • 2 msk citronsaft
  • Hackad koriander och persilja och dill
  • Mynta vore nog tokgott

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.