Nu väntar kollegorna på något gott som jag ska baka efter allt det goda som jag ser här. Härkan ni följa mig och min passion för bakning i recept och bilder, men även få inblick i mitt liv somsjukhuslärare och mamma till fyra barn
Kontrollera att kotletterna är klara längst inne vid benet. färsk salvia, hackad. Bryn kotletterna i olivolja och smör ca 1-2 min på varje sida. Häll över matlagningsgrädden, lägg på lock och bräsera (småkoka) ca 5 min. 4 person(er) Ingredienser 4 fläskkotletter, (500 g) 0,5 msk färsk salvia, hackad 2 krm grovmald svartpeppar 1 tsk salt 1 msk olivolja 1 msk smör 2 dl matlagningsgrädde 0,5 dl parmesanost, riven Tillbehör , smörslungad bladspenat, pressad potatis
Den består av torkade vaniljstänger som mals sönder i kvarnen närman vrider på locket. Hittade till slut en påse bortglömd och halvstelnad muscavadosocker som fick tjänstgöra som resterande mängd sötningsmedel
Ja jösses så god om jag nufår vara så fräck och klappa mig själv på axeln. Smaka av, är den för syrlig tillsätt mer sötning som till exempel honung eller Ica sötströ
Äntligen åt rätt håll känns det som. Det jag tycker är svårast med att räkna är att fördela kalorierna jämt under dagen så man har ordentligt kvar när det är dags för middagen på kvällen
I eftermiddags var jag och storhandlade inför veckansomkommer. Och så gick jag en lååång promenad vid havet tillsammans med Kerstin och avhandlade samtidigt våra sommarupplevelser
Häll i yoghurten i ägg-socker-blandningen. Nu måste jag väcka min sovande lilla åttaåring och bege mig mot köket igen för att förbereda denna söndags bakverk
Ifall ni undrar över de små svarta prickarna på jordgubbarna så är det från en liten miniomgång jordgubbar där jag sötade med ett mynta- och basilikasocker - lite oväntat men väldigt gott
Stek dem en stund i smör i en traktörpanna utan att de får ta färg. Jag skulle i allafall laga till den idag, hade jag tänkt, och när jag hade skalat och tärnat den och dessutom sniffat lite på den var jag helt säker på att det faktiskt var en kålrot
Lägg i hönsbuljongtärningarna och philadelphiaosten. Rör om tills osten smält. 1hönsbuljongtärningar. 14 port Ingredienser 0,5 l morötter, rivna (ca 4 st) 1 purjolök, fint strimlad 1 l vatten 2 hönsbuljongtärningar 200 g philadelphiaost, med örter och vitlök 1 krm svartpeppar, nymalenMorotssoppa – gör så här
Passa noga. Tillsätt resten av smör och olja och fräs grönsaker och kryddor ett par minuter. Rör ut majsstärkelsen i vattnet (lika delar vatten sommajsstärkelse) och rör ner i den sjudande grytan
Klassiskt recept på rulltårta med sylt – gör så här. Ta kakan ur ugnen, strö över lite socker och stjälp sedan upp den med den sockrade sidan nedåt på ett bakplåtspapper
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.