Potatisen är kryddad med dragon och är tillagad råstekt i tunna skivor i ugnen. Denna veckan tänkte jag börja med att tipsa er om ett smidigt sätt att tillaga potatis i ugn
Krydda med salt och peppar och smaksätt eventuellt med dragon, basilika eller pressad vitlök. Skala vinterpotatis och skär den i tärningar eller tunna skivor
Kryddblandning med öländska örter är otroligt gott till råstektpotatis. Att krydda rejält med torkade örter och flingsalt sätter extra smak och potatisen kommer till sin rätt, glöm bara inte en gnutta råsocker också
Smaka av med salt och peppar. Stuvad potatis. Snitta korvarna och stek dem i en stekpanna med matfett. Tillsätt så mycket mjölk att den täcker potatisen
på stekpannan medanpotatisen mjuknar. Sänk till medelsvag värme. Råstekt tärnad potatis är gott till det mesta - tex stekt ägg eller denna kötträtten >>
Koka under tiden potatisen i rikligt med saltat vatten. Stek på medelvärme i olja tills de mjuknar. Servera såsen med den kokta potatisen och dillsåsen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.