Kronhjortstek med mustig sås
Hotell Tvärdraget
Hotell Tvärdraget
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Portioner: 4
  • 800 g Potatis
  • 2 morötter 2 gula lökar
  • 2 äpplen ca 1 kg kronhjortstek (högrev går utmärkt)
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1½ msk viltfond (Bongs)
  • 5 dl vatten
  • 1 msk svartvinbärsgelé
  • 1 dl grädde (matlagningsgrädde går utmärkt)
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • 1 l svamp (1 liter motsvarar ca 300 g)
  • 2 rödlökar ½ kruka persilja
  • 2 msk smör

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.