Till de grillade fläskskivorna åt vi en krispig sallad med en syrlig och het dressing, inte så där jättechilistark (då hade fru M protesterat) utan med ett bett i smaken
Blanda ihop kryddmix och paprikapulver. Gnid in kycklingen med kryddblandningen. Grilla filéerna på varje sida tills de är helt genomstekta och har fin yta
Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Häll därefter upp polentan i en form och låt svalna. Skär skivor av polentan och grilla. Polenta. Koka upp buljongen, häll i polentan och vitlöken och koka cirka 7 minuter under omröring
Den lämpar sig utmärkt att grilla eller steka då den inte smälter utan istället får en krispig yta. Grillad halloumi med polenta, avokadosalsa och grillad paprika
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.