Det blev en gratäng till middag idag, som jag kallar för bråttom gratäng. Nu har lille prinsen åkt hem till sig, fy så tyst det blir… tur att man skall jobba i morgon, så det blir full fart igen
Därför blev det en gratäng med quinoa som bas, för quinoa är ju så gott. Denna gratäng sköter sig självt i ugnen, vilket är så skönt på vardagskvällarna
Gör först gratängen och värm den i ugnen före serveringen. Lägg skivorna på den varma gratängen. Häll över grädden och grädda gratängen på näst nedersta falsen i 225º, ca 40 minuter. Ta ut gratängen efter 30 minuter och strö över osten
Till vår köttbit åt vi en blomkålsgratäng med lite broccoli och en krämig ostsås i, det behöves därmed ingen sås utan det räckte gott och väl med ett vitlökssmör till
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.