Smaka av med salt och peppar. Skala och dela lök och vitlök i mindre bitar. Soppan kan med fördel toppas med valfri svamp, ugnsrostade skivor av bacon eller blomkålsblad stekta i olivolja och flingsalt
Jag ska göra listor, meditera på dem och se till att försöka fatta så vettiga beslut som möjligt, lyssna in alla goda tips jag får och framförallt snacka en massa med er, bästa läsare
Slät och superlen blomkålssoppa. Den här majssoppan görs på ett kick och innehåller något krämigt, något knaprigt, något sött, något salt och lite värmande sting - helt perfekt på alla sätt och vis
Börja med att ansa blomkålen, dela i mindre bitar och koka till den är nästan mjuk. En värmande ochkrämig soppa baserad på grönsaker, som sedan toppas av en härlig havskräftsstjärt
Smaka av med salt och peppar. Garnera med gräslök. Tillsätt pressad vitlök, citronsaft, salt och peppar. Koka upp buljongen och häll den över blomkålen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.