Kotlettbit i lergryta, i taco & i bönsallad
Kristins
Kristins
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1.5 kg bit
  • fläskkotlett utan ben
  • 100 grader i ugnen tills köttet har en innertemp på
  • 70 grader Antingen silar man av spadet och kokar en sås på det
  • 72 grader till
  • 1 paprika
  • 1 spansk peppar
  • 1 gul lök
  • några vitlöksklyftor
  • olja
  • salt och peppar
  • ½ butternutpumpa (eller Muscat som antagligen är den ni gjort figurer på)
  • 2 dl creme fraiche
  • zest från i citron
  • salt & peppar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.