Rör ihop såsen och häll den över kotletterna. Servera kokt potatis och grönsaker och vinbärsgele till. Lägg dom benfria råa kotlettskivorna i gratängformen
Kotletter som vi långstekte i ugnen tillsammans med pommes och världens godaste sås på sweet chili. Blanda ihop grädde, crème fraiche, soya och sweet chili i en skål och häll över kotletterna i formen så att de täcks av sås
Att först steka på kotletter så att de får lite färg och sedan steka dem färdigt i ugnen med lite fettrand kvar tillsammans med svamp, grönsaker och en sås på grädde och philadelphia visade sig bli en riktigt lyckad rätt
Fläskfilé är väl kanske inte det mest spännande köttet att tillaga men jag återkommer ändå gärna till det, både till vardag och lite festligare tillfällen
Stek fläskfiléen, salta och peppra, låt svalna. Kavla ut smördegsplattorna, lägg på de svalna skurna skivorna fläskfilé, skinka ,salami och de hackade marinerade tomaterna ,och klicka sedan på Créme bonjourenoch lägg sist på ostskivorna
Lägg därefter ner champinjonerna, paprikan och purjolöken och stek alltsammans. Häll i pastasås, crème fraiche, grädde och kalvfond och smaka av med kryddorna sambal oelek och salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.