Det blev en korvgrytamed spagetti till fredagsmysmat. Stek lök ochpaprika i en kastrull med smör. Gokväll, riktigt trött efter en fullspäckad vecka och det ska bli sååå skönt med lördag i morgon
Mixa samman med en stavmixer kikärtor, paprikaochmajs i en bunke. Jag kände för vegetariskt, så idag blev vegetariska biffar till middag med stekt halloumi, broccoli och bladspenat
Klyfta tomat och lök och blanda medmajs. Dessutom håller den ju längre i kylskåpet än tex isbergssallas, så då kan man göra denna sallad och ha till alla måltider i veckan
Knaprig paprika, fräsch purjolök och söt majs blandades med kokt pasta och grillad kyckling. Fajitakryddan rördes ihop med lätt crème fraiche, majonnäs och sweet chilisås
Skär korven i mindre bitar, finhacka löken och skär paprikan i mindre bitar. Smaka av med salt och servera med valfritt tillbehör, tex blomkålsris elelr grönsaker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.