400 g
Kungsörnen Fusilli Vit Fiber300 g korv1 rödlökCa 100 g färska champinjoner2 små paprikor (gul och röd)1 tsk rapsolja1–2 msk balsamvinägerSalt, svartpeppar20 st svarta oliver Kall sås2 dl lättcrème fraiche1–2 msk stark, söt senap
Servera riset tillsammans med den kalla såsen och stekt korv med hög kötthalt. Finhacka löken, vitklöken och chilin och fräs det sedan tillsammans med det okokta riset i en kastrull
Bestämde mig för att bräsera i järngryta i ugn, tillsammans med lite stockgrönsaker och vitt vin. Fyll på med lite vatten om det är för lite vätska, ska gå upp till ca
Häll av vattnet och låt ånga av ordentligtSätt under tiden en ugnsfast form med rejält med rapsolja ( tål värmen bättre än olivolja) i ugnen och låt bli hetKrydda potatisarna med Italiensk salladskryddahäll dem ner i den heta oljan, se upp det stänker en del, fördela dem jämnt, helst inte på varann
Ikväll har vi ätit kyckling med dragonbönor ochkallsenapssås. Jag marinerade mungbönor i en msk olivolja, två msk vitvinsvinäger, rejält med färsk dragon, en tsk flytande honung samt salt och peppar
Torka dem med hushållspapper, strö sedan på salt och peppar. Den absoluta höjdpunkten när panerad fisk, potatismos, kall dillsås och ärtor stod på menyn
Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen. Tror egentligen inte på att fasta men eftersom både jag & min man inte får önskvärda resultat med viktminskningen just nu så tänkte vi ge kroppen en chock och det funkar
Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Garnera pajen med citron, några oskalade räkor och fräscha dillkvistar. Blanda samman mjöl, matfett och vatten i en matberedare eller för hand till en smidig deg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.