Kokoslax med melonsalsa och majstortillas
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g laxfilé med skinn
  • ½ dl sweet chili-sås
  • 1 dl riven kokos
  • Salt
  •  
  • Majstortillas
  • 3 dl majsmjöl
  • 1 dl majsstärkelse
  • 4 äggvitor
  • Salt
  • Rapsolja till stekning
  •  
  • Melonsalsa med mynta
  • 600 g melon
  • t ex galia och cantaloupe
  • 1 röd chilifrukt
  • t ex spansk peppar
  • 2 salladslökar
  • 2 msk färskpressad limejuice
  • 1 dl grovhackad koriander
  • 1 dl grovhackad mynta
  • Olivolja
  • Salt
  •  
  • Servering
  • Gemsallad

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.