Jag använde egenkokade kikärtor och de var lite lättkokta så de fick koka med ett bra tag. Det är inspirerad från nåt land där man tycker om att ha jordnötssmör, sötpotatis och kikärtor i matlagningen
Blanda smält smör med florsocker och farinsocker. Ha till sist ner jordnötssmöretoch blanda helt. Här kommer ett tips på fina och goda bitar att bjuda till fikat
Ta ut dem och blanda dem med olivolja, rosmarin, parmesan och salt medan de fortfarande är varma. Man kan ha dem till så mycket - som de är i sallader, till hummus, till falafel, som bas i tårtor, och som nu till snacks
Ingredienser Portioner. 4 2 förp kikärter (à 390 g) 150 g vitost i bit (20%) 200 g färsk spenat 250 g pajdeg 6 ägg Att ha hemma 1 msk olja 4 dl mjölk 1/2 tsk salt 2 krm peppar Lägg till i inköpslistan
Ofta var det ärtsoppa och pannkaka. Då är det alltid gott med en skål varm soppa. Har aldrig tyckt om ärtsoppa själv, men kunde laga till den så att gästerna blev nöjda och glada
Den här soppan blir extra krämig av att jag mixar den med silkestofu ochjordnötssmör. Tar du bort fisksåsen och byter honungen mot agavesirap är den till ochmed vegansk
Lägg pannkakorna på en tallrik och toppa med äpple, pistagenötter ochjordnötssmör. Och eftersom kanel och kardemumma är bästa vänner med äpple, så fick de också hänga på
Smaka sedan av med salt och peppar. Skala, hacka och fräs den gula löken i smör i en kastrull. När detta är gjort ska soppan mixas, med stasvmixer, matberedare eller liknande
Lins- ochspenatsoppa. Smaka av soppan med salt, peppar, citronskal och -saft. Ibland tar matfantasin slut och du har bara fryst spenat och gröna linser kvar i skåparna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.