Jag tänkte att jag skulle lägga till en kategori här på bloggen som heter ”Veckans bröd”. Häll ner havregrynen och låt hela blandningen svalna till ca 35-37 grader
Har man gott om tid är långsam tillagning att föredra, det gör laxen både mörare och saftigare, låt då laxen bakas i 150 grader tills innertemperaturen är ca 56 grader
Ändå blir det oftast inte fisk mer än en, kanske högst två gånger i veckan till middag. Tänkte att jag kanske kunde inspirera till att äta mer fisk genom att ha ett fisktema här på bloggen den här veckan
Den ena är den här goda hummusen på kikärtor. Ja så var det dags för veckans 4 vego middagstips och idag blir det rotfrukter med en vanlig kikärtshummus och en hummus gjord på avokado och pistagenötter mums. 1 paket kikärtor. 1 paket kikärtor
Rör ner kikärtorna. Pasta med kikärter, fetaost och chili (4 port)Ingredienser1 zucchini1 stor rödlök1 burk kikärtor0,5 röd chili3 vitlöksklyftorSaft från 1 citron3 dl matlagningsgrädde1 pkt fetaostGör såhärKoka pastan
Hela baknings proceduren startade jag redan kvällen innan med att "skålla mjölet" vilket innebär att hälla kokande vatten över fullkornsmjölet som ska användas till brödbaket för att sedan låta det stå täckt med plastfilm över natten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.