Skiva kasslernaoch lägg i en form. Smaka av såsenoch red av den med maizena. Huvvaligen, hela dagen har vi suttit här utan internet… ”kabelbrott” i Tidan vilket innebar att vi vart internet- och tvlösa fram tills i eftermiddag
Rör ihop såsenoch sätt värmen på lågt. Det luktar vår och jag har redan känt doften av grill. Det knapriga köttet, en fräsch sallad någon sås eller röra
Häll såsen över kasslernochoch strö över osten. Skär kasslern i skivor och lägg dem i en ugnsform. Men här kommer receptet på en kasslerrätt som vi åt förra helgen
Det blir mycket sås, så om man vill ha den lite tjockare, så kan man ju ha i lite maizenaredning. Stek kasslerskivornaoch lägg dem sedan i ugnssäker form
Förra veckan lagade jag den här goda rätten med fläskfilé och kantareller. Salt och sv. Skär fläskfilén i en cm tjocka skivor, bryn köttskivorna i smör och krydda med salt och svartpeppar
Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar på menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.