Solen skiner och det är varmt och skönt. Förra veckan åt vi en krämig pastasalladmedkassler. Rör ihop alla ingredienser till dressingen och blanda den tillsammans med pastan, kasslern, gurkan och majsen
När det är så varmt ute passar ju en kall och mumsig pastasallad. Vi har haft otroligt tur med vädret. Nu har jag sett den här pastasalladen florera i flera matgrupper på fejjan, så jag var tvungen att testa
Blanda pastan medkassler, ärter, majs, broccolibuketter, gurka, minitomater, paprika och sallat. Lägg upp pastasalladen på tallrikar och servera med dressingen
Men nu kommer receptet på en varmpastasalladmed kycklingfilé och pesto. Jag har bakat en Chokladfudgekaka med daim och receptet kommer att dyka upp på bloggen inom kort
Rör även ned körsbärstomaterna, rödlöken och frukten lite snabbt och låt dem bli varma Blanda korven, grönsakerna, spenaten och frukten med pastan i stekpannan och rör ned hälften av dressingen
Eftersom det är maj månad frodas örtkryddorna i landet, så generöst med gräslök hämtades in. När de börjar bli klara tillsätter du pastan och kryddar med salt och svartpeppar
Idag fick halloumiosten vara med i en varmpastasallad tillsammans med kantareller och avokado. Stek osten (helst i grillpanna för rändernas skull) Lägg upp salladen på varma tallrikar och toppa med den stekta osten
Blanda pasta och dressing med purjolök, kassler, tomater, gurka, rödlök samt persilja i skålen. Skär under tiden kassler i små bitar, strimlor eller små kuber
Som student i tentapluggtider har man varken tid eller ork att lägga energi på långa fina middagar - helst skall middagen tillagas snabbt och ätas medan man repeterar finansiella termer och knäpper på miniräknaren
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.