Kalvgryta med gröna ärtor (Spezzatino di vitello con piselli)
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 800 g kalvkött
  • 2 lökar
  • 1 vitlök
  • 2 st blekselleristjälkar
  • 25 g smör
  • 25 g mjöl
  • 500 g djupfrysta små gröna ärtor
  • 3 msk tomatpuré
  • 4 msk olivolja
  • 1 dl sherry
  • kan ersättas med vitvin
  • 5 dl kalvbuljong
  • 2 kalvbuljongtärningar
  • 2 tsk timjan
  • 1 dl hackad persilja
  • 1 lime
  • det rivna skalet
  • Salt efter smak
  • Svartpeppar efter smak

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.