4 portioner Ingredienser. 600 g fläskfile, ½ cm skivor 2 gula lökar, strimlas 1 gul paprika, strimlas, ta gärna fler paprikor, kanske orange 1 apelsin, skal och saft 2 msk olja till stekning 1 tsk socker 3 tsk sabal oelek 2 msk chilisås 1 tsk curry 2 msk
Använd fläskytterfilé ellerfläskfilé efter eget tycke. Eller potatis, det är gott det med. Köttgryta som blir lika god med fläskfilé som fläskytterfilé
Fläskfilé är tacksamt kött att marinera och att lägga på grillen (eller i stekpannan). När potatisen är klar är det bara att grilla köttet eller steka det, direkt från marinaden bara några minuter
Servera med grillad kyckling ellerfläskfilé med potatis, pasta eller ris och eventuellt en sallad. Smaka sen av och tillsätt sen kryddorna och örtsaltet efter tycke och smak helt enkelt eller helt valfria kryddor under puttrande några minuter till
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Blanda alla ingredienser till såsen i en traktörpanna eller en kastrull. Klipp över soltorkade tomater och servera med förslagsvis broccoligratäng eller en sallad
Jag skulle få långväga besök och ville servera något gott till middag. Efter lite funderingar och vånda så beslöt jag mig för att bjuda på en fläskfile gryta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.