En härligt krämig sås med ostsås tillsammans med kassler och purjolök. En väldigt god gratäng färdig att ätas som den är eller tillsammans med pasta, ris, bulgur etc
Robban lagade denna gratäng innan jag börjat med LCHF och den var verkligen himmelskt god. Han utgick från detta recept, men la även till broccoli, parmesan och vitlök
Och till det serverades Blomkål ochBroccoligratäng, svartvinbärsgele till det. Så jag har malt älgfärs och så hittade jag en renbog som låg där och väntade på att få bli lagad
Smaka av med soja, salt och peppar. Smörj en ugnsfast form och lägg tunna kasslerskivor i botten. Lägg svampen (utan spad) i en kastrull och låt det mesta av vätskan koka in
Salta och peppra med vitpeppar. En smaskig fiskgratäng med broccoli blev det. Idag var det min tur att stå för maten här hemma, och som oftast lagade jag fisk
Vanligtvis gör jag en helt vanlig variant med ägg och grädde i stanningen men förra veckan bjöd Bibbi på den här godbiten som hade bland annat lätt-créme fraiche och kvarg i smeten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.