Smält smöret tillsammans med olivoljan i en vid stekpanna. Skär rotfrukterna i långa jämna stänger. Krydda med salt och dra några varv med pepparkvarnen
Servera med stekta lammkotletter, sallad och en god sås. Lägg i rotfrukterna och löken. 2 medelstora morötter, skalade i tunna stavar. 2 medelstora morötter, skalade i tunna stavar
Åh, vad underbart skönt det är med fredag och att ha en ledig helg framför sig. Lammytterfilé, ugnsrostade rotfrukter, honungsglaserade rödbetor och en getoströra blev påskaftonens middag
Salta och peppra spjällen lägg dem i en smord ungsform eller en med galler i. Pensla med blandningen. Vänd och pensla på mer med 10min mellanrum i 1-11/2 tim
Det som sker med den i ugnen tillsammans med andra rotfrukter och grönsaker, olivolja, salt, peppar, lite smoked paprika, italiensk salladskrydda, vitlök, flytande honung [färska kryddor om man har det hemma vilket jag tyvärr inte hade i helgen som passerade] är något magiskt och dessutom så sköter de ju sig helt på egen hand
Det här är en god och saftig variant som vi i år åt som middag med en god sallad till. Krydda spjällen och lägg dem med den feta sidan upp i en långpanna och häll vattnet vid sidan om
Ja, vi är ju som ni vet nere i Kävlinge hemma hos min svåger och hans familj och hälsar på i några dagar, och jag och Jenny har precis avnjutit frukost tillsammans med fyra små trollungar till kusiner
Skala rotfrukterna och skär dem sedan i små bitar eller strimlor. Tillsätt rotfrukterna enligt den principen, att de grönsaker som tar längst tid att mjukna, tillsätts först
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.