Skär kycklingen i små bitar och bryn i lite matfett. Finhacka äpple och paprika. Tillsätt tomatkross, hackat äpple och paprikahacket i pannan tillsammans med tacokryddan och låt puttra ihop några minuter
KYCKLINGENCHILADAS MED TACORÖRA. Sista natten nu då, sen blir det ledig helg. Vi får se hur helgen blir och om våra planer blir av, M fick hämta Tiril tidigt idag då hon hade sån huvudvärk och feber, 38,7 grader
Till 12 stycken kycklingenchiladas behöver man. Detta är en återkommande favorit hemma hos oss. Om vi inte fyller det med kyckling så blir med med nötfärs eller quorn
Bred ett av bröden med lite av Philadelphia-osten och ha ner resten i en skål. Rör ner tonfisk och finhackad rödlök i osten, klicka på riklig mängd på det andra brödet och bred ut
Enchiladas är fyllda och rullade tortillabröd som täcks med sås och ost och gratineras. Såsen är en röd eller grön chilibaserad sås eller molesås (en kryddstark sås med smak av choklad)
Den heter Kycklingenchiladas och jag tror att jag hittat receptet på ICA någongång för längesedan. Ikväll har jag gjort en paradrätt som jag brukade göra ganska ofta tidigare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.