Köttfärsspetten är smaksatta med vitlök, oregano och persilja. Under tiden vi väntade på att briketterna skulle få rätt glöd, gjorde vi köttfärsspettoch ugnsstekte potatisen
Blanda med olivolja, citronsaft, salt, peppar, mynta och hackade tomater och salladslökar. Tillsätt färs, riven lök och vitlök, ägg, salt, peppar, spiskummin och paprikapulver
Rör ihop olja med balsamvinäger, curry och sambal oelek. Smaka av med lite svartpeppar. Stek isterbandet och lossa fjälstret när det börjar spricka upp
Rör ut lite av chutneyn med natriumbensoaten och rör ner i grytan. Skala och kärna ur äpplena. Doppa plommonen i kokande vatten och dra av skalet och kärna ur
Grillade köttfärsspettmed ajvar relish, örter, vitlök och spiskummin. Serverades med en kålrots pommes Anna med örter och vitlök, choronsåsslungad vitkål, och en champinjonsås med timjan och rödvin
Smaka av med salt och peppar. Fräs löken och vitlöken i oljan. Denna rätten funkade bra hos min familj då barnen tyckte det var roligt att få hålla och äta grillspetten med händerna
Bryt osten i mindre bitar och vänd försiktigt ned den sist för att den inte ska bli så finfördelad. Forma färsen på 8 spett och grilla 5 minuter runt om
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.