För det är inte lätt att hålla vikten när man driver en blogg med mat och bak inriktning. För jag har nämligen bestämt mig för att jag ska samarbeta med viktväktarna
Mixa samman med en stavmixer kikärtor, paprikaochmajs i en bunke. Jag kände för vegetariskt, så idag blev vegetariska biffar till middag med stekt halloumi, broccoli och bladspenat
Klyfta tomat och lök och blanda medmajs. Dessutom håller den ju längre i kylskåpet än tex isbergssallas, så då kan man göra denna sallad och ha till alla måltider i veckan
Servera med quinoa, bulgur eller liknande och en god sås. om det behövs, exempelvis med örtsalt. Hacka auberginen, paprikanoch löken i tärningar och finhacka vitlöken
Knaprig paprika, fräsch purjolök och söt majs blandades med kokt pasta och grillad kyckling. Fajitakryddan rördes ihop med lätt crème fraiche, majonnäs och sweet chilisås
Lägg korven ochpaprikan på en plåt med bakplåtspapper och ringla lite rapsolja över paprikan. Hetta upp en kastrull med lite olja och rosta majsen tillsammans med en nypa salt tills den börjar bli lätt gyllene
Så idag blev det en billigare hemlagad och kryddig köttfärssoppamed rotgrönsaker. Stek nötfärsen i olivoljan, tillsätt pressad vitlök, tomatpurén och harissan, låt fräsa med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.