Här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (både LCHF/PALEO), men med lite annorlunda ingredienser, jämfört med min andra paleo-köttfärssås på lammfärs
Vi var ute på en trevlig AW igår med jobbet. Hur som helst, här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (funkar både för LCHF/PALEO) som är gjord utan grädde och innehåller istället kokosmjölk som gör den extra krämig och god
I stället för en grönsallad eller kokt broccoli så spiraliserade jag zucchini och gjorde sedan en ljuvlig mandelpesto-sås som jag blandade i hop med zucchinin, en fantastiskt god smakkombination till en enkel köttfärssås
Dagens middag blev en kryddig, god och mustig köttfärssåsmed curry flavour. Krydda med kryddorna efter egen smak och tillsätt grädde och creme frachie, blanda samman
För två dagar sedan åt jag LCHF- Pasta med Carbonara, och i dag blev det rester med pastan, så vi skar skivorna som blev över lite tjockare och gjorde en hemlagad köttfärssåsmed bla creme fraiche
Jag kikade idag och hittade två små påsar med köttfärs, lite kycklinglever och tillsammans med andra saker i köket så bestämde jag mig för att göra en köttfärsragu som fick koka någon timme
Fräs detta i en stor stekpanna utan att det tar färg, i rikligt med smör. Häll över vitkålsblandningen i en ugnsfast form och toppa med riven ost, bestäm själv hur mycket
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.