Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
Täck en ugnsform medsmördegen och nagga. I med tomatpuré, köttbuljong, svartpeppar och lite vatten. Gör oströran genom att blanda creme fracihe med vitlöksosten
Servera med en sallad och en klick creme fraiche för bästa smak. Blanda allt till pajdegen. Här kommer en riktigt god och smakrik köttfärspaj, passar lika bra till lunch som middag
Hacka löken och fräs den tillsammans med köttfärsen. Pajdeg. Smaksätt med kryddorna efter eget tycke. Blanda alla ingredienserna till degen och knåda samman till en smidig deg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.