Kött och rotsakssoppa med vetemjölsklimp.
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Kokning av köttet
  • 1 kg märgpipa eller högrev
  • 1 gul lök
  • 1 morot
  • 1 liten bit rotselleri
  • 2 ½ l vatten
  • 4 vitpepparkorn
  • 4 kryddpepparkorn
  • 1 lagerblad
  • 2 msk salt
  •  
  • Soppa
  • 2 l silad buljong från kokningen av köttet
  • 4 morötter
  • 3-4 palsternackor
  • ¼ rotselleri
  • 1 stor purjolök
  • 6-8 potatisar
  • Klimp
  • 5 msk vetemjöl
  • 4 dl mjölk
  • 2 msk smör
  • 1 ägg
  • 3 rivna bittermandlar
  • 2 msk klippt persilja

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.