Så var dag ett avklarad och nu är jag igång på allvar. Låt det steka på en stund, utan att få färg. Fisksoppa på torskrygg, krossade tomater och grönsaker
Tabbouleh gjord på helt bovete blir en glutenfri historia. Vill du testa att göra tabbouleh på matvete så kika på Tabbouleh på matvete, nästan samma rätt men lite olika tillvägagångssätt med matvetet
Bloggen kommer handla mycket om glädje och positivt tänkande, träning, recept som är naturligt glutenfria, mejerifria och FODMAP-vänliga, om att leva livet som man drömmer om och om att våga tro på sig själv
På morgonen river jag ett äpple, har i kanel. Häller upp i skål och har på sojamjölk. En ny favorit - helt bovete och nakenhavre jag lagt i blöt kvällen innan (ca 1 dl av vardera beroende på hur mycket jag vill ha kvar till annat)
Bovetefrallor med vitlök och basilika8st små2 ägg1dl kvarg1dl bovetemjöl1/2dlboveteflingor2,5tsk bakpulver2tsk fiberhusk1 vitlöksklyfta, pressad1msk basilikaGör så här. Fördela smeten i 6-8 bollar på en bakplåtspappersbeklädd plåt
- 500 g krossatbovete. 500 g krossatbovete. Jag är egentligen ingen grötätare men den här gröten som jag hittade i Elle mat & dryck och modifierade lite är riktigt god
Servera boveteotton med yoghurtdipp på toppen. Här kommer ett tips på en kokbok med underbara vegetariska recept"PEACE LOVE and FOOD" av Renée Voltaire
Frasiga tunnpannkakor påbovete, både gluten- och laktosfritt. Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor – de flesta recept jag stött på och testat har varit helt utan alternativa mjölsorter (helt baserat på ägg, någon sorts mjölk och fiberhusk) alternativt gjorts på kokos- eller mandelmjöl
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.