Ceviche kommer ursprungligen från Peru och kan modifieras allt efter smak, vanliga ingredienser är färsk koriander och mango ihop med chilin och citron/lime
julbord,. Hasselbackspumpa med vitlökssmör, timjan och valnötter. Den senaste veckan har instagram fullständigt svämmat över av hasselbackpotatis och någonstans i bakhuvudet hade jag en bild av en pumpa som var tillagad på samma sätt
Fräsch, syrlig och lite het. Ceviche är en sydamerikansk förrätt som jag älskar. Inspirerade av vår Chile-resa gjorde vi en egen och jag tycker ni ska testa detta till helgen
Fjärde advent och en vecka kvar till jul. Jag har börjat att förbereda julmaten och som de flesta andra brukade vi alltid ha korv och köttbullar på julbordet
Ingredienser Portioner. 4-6 400 g fryst tinad torskfilé 1 tomat 1/2 gurka 1 grön chili 1 silverlök 2 dl hackad koriander 2 1/2 dl färskpressad limejuice 1/2 tsk salt Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Imorse drog jag ner persiennerna så jag slapp se blås och regnvädret som hägrade utanför. Och för att få en liten smak av jul så satte jag en saffransdeg som lite senare formades till bullar med mandelfyllning
Tina fisk och pilgrimsmusslor, skär dem i små tärningar. Skala räkorna och grovhacka dem. Lägg tillsammans i skål och riv över lite limeskal och pressa sedan över saften från hela limen
Vill dela med mig av vår goda förrätt som vi hade på påskafton, en ceviche med gravad lax (jag använde den saffransgravade jag gjorde härom dagen) och pilgrimsmusslor, så himla gott
Tina fisk och pilgrimsmusslor, skär dem i små tärningar. Skala räkorna och grovhacka dem. Lägg tillsammans i skål och riv över lite limeskal och pressa sedan över saften från hela limen
Röda och gröna röror till julmaten. Först och främst vill jag tacka för alla fantastiskt fina kommentarer jag fick igår, angående mitt beslut att lägga ner min Facebook-sida
Jag och min flatmate Daisy testade Ceviche i Soho en fredagskväll under hösten. Många recept och restaurangrecensioner har fått vänta på sig lite, sen i höstas, men de är fortfarande högst aktuella
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.