JORDÄRTSKOCKSOPPA toppad med trattkantareller, krutongeroch ost. Skala skockorna och lägg dem direkt i kallt vatten med citron eller vinäger så dem inte mörknar
Jag toppde sedan min portion med riven parmesan , olivolja, flingsalt och rostade sesamfrön. Fräste sedan brödtärningarna tillsammans med de pressade vitlöksklyftorna i den upphettade olivoljan
Avsluta med att strö över gräslök. Lägg på baconochkrutonger. ett paket bacon, skurna i bitar. Tillsätt krutongernaoch blanda om då och då tills krutongerna dragit åt sig fettet
Jag har liksom aldrig blivit serverad caesarsallad utan kyckling. Salt bacon tillsammans med den goda dressingen, knapriga krutonger, krispig sallad och små flak av parmesan är en kombination som i alla fall mina smaklökar går igång på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.