Värm upp en stekpanna, helst igjutjärn på hög medelvärme. När jag var barn hade farmor en vedeldad bakstuga på gården där det bakades underbart doftande o välsmakande tunnbröd till alla årets alla högtider
Klicka gärna i en tesked aprikos- eller katrinplommonpuré på gröten för extra järnberikande. Sådär, nu har jag gjort min alldeles egna hemmagjorda gröt till dottern
Matvett kikarlite extra på en juiceberikad med järn och folsyra. Järn. Vidsvårigheter att tillgodosevitamin- och mineralbehov genom ”vanlig” mat kan man ta tillberikade produkter som hjälp
Sötpotatis eller batat som den också kallas innehåller mer kolhydrater än potatis, men jag äter den ändå oftare än potatis eftersom den innehållerantioxidanter, c-vitamin och järn
Raw kakao innehåller mer antioxidanter än något annat livsmedel och dessutom är det fullt med bra fetter, protein, järn, magnesium, krom, fosfor och svavel vilket gör det till ett riktigt superfood
I söndags var det ju mors dag och det firades med en riktig god och nyttig efterrätt. Jag gjorde en helt vegansk moccamousse cheesecake som innehåller varken vitt mjöl, socker eller ägg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.