Strimla de soltorkade tomaterna och skär mozzarellan i fyra skivor. Grilla quornburgare ca 3 min/sida. Montera burgarna med ruccola i botten på brödet, sedan burgare, mozzarella och toppa med soltorkade tomater samt eventuellt nymalen svartpeppar
I kväll har vi myst till det med lite italiensk plockmat framför tvn, jättegott. De här parmesanfyllda champinjoner har jag fått idén till från min favorit Buddy Valastro (programmet Kitchen Boss)
Förgrädda pajskalet mitt i ugnen i cirka 10-15 minuter, tills den börjar få lite färg. Blanda snabbt samman ingredienserna till pajdegen, använd gärna matberedare
Hemmagjord pizza är verkligen supergott, en riktig fredags- eller lördagsfavorit. Det här receptet är från viktväktarna men skiljer sig inte mycket från hur jag brukar göra i annat fall
2 filéer vit fisk beroende på storlek, vetemjöl- eller rågmjöl att panera fisken i, vit- eller svartpeppar, smör, olivolja, 1-2 msk små avrunna kapris, 2 sardeller, 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl vitt vin, saften av 1 citron, 1 tsk sambal oelek, 2 msk hackad persilja. 1-2 msk små avrunna kapris,
Jag har börjat denna söndag precis som jag sa i går - med vila. Nu ska jag snart äta lite lunch och det blir en kanongod lunch eftersom jag har kvar rester från gårdagens kyckling-middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.